2010年5月30日 星期日

企業參訪心得─白木屋 White Wood House

今天是企業參訪日,等了這麼久,終於等到這一天啦!一到那裏,往車窗外看去,發現這裡是工業區,大部份的工廠都是鐵皮屋,就跟印象中的工廠一樣,雜亂無章,但是在這其中矗立著一座別具一格的房屋。
當時,我第一浮現的念頭就是,「哇!沒想到這裡竟有這麼漂亮的房子,這裡是工業區吧?真不搭調」總之,看到它的第一眼,我就覺得這地方一定很不簡單。沒想到,一看到招牌,嚇!正是白木屋呢!於是,我對這趟參訪之行更加期待了。


下了車之後,首先,他們的服務態度馬上讓我留下深刻印象,因為他們馬上出來接待,每個人都穿著整齊的制服,態度有禮、貼心又專業。在進到館內之前,許多人已不約而同猛舉起手中的相機或手機一直拍照,這也沒辦法,那裡實在太漂亮了。之後。接待員大致介紹白木屋並讓我們欣賞他們自製的介紹影片。同時也解開我的疑惑,白木屋實在是太與眾不同了,裝潢佈置,庭院設計,每一樣都讓人驚喜萬分。原來,他們的董事長曾經讀過空間設計,而且是女的喔!真的是名符其實的女強人。

參觀完全館後,發現白木屋雖然蛋糕有名,但其實他們也做很多其他的東西,品質也都是一流的。多元的創新,可以讓顧客有更多的選擇,我覺得這挺不錯的。至於生產方式全程透明化,這點很特別也很難做到吧?所以很令人印象深刻。還有他們的接待員解說得很清楚,工作人員也很熱情,還跟我們揮手。最重要也最令人開心的是全館都可拍照,讓人感覺很大方、很舒服,不像有些蛋糕店或是精緻食品店都不讓你拍,怕你把蛋糕樣式都學去了。

總之,歸根他們的成功,首先我認為當然就是董事長有勇氣改行到這一領域來,有勇氣的領導人對白木屋來說很重要,她敢於創新,請來日本的大師傅,引進日本先進的機器。聽說他們砸重金13億創業,看來他們的風險評估做得很好嘛,要不然不是成功即是失敗,我覺得這真的要很有勇氣。他們做的東西除了精緻,品質管理也很好,並不會華而不實。另外,他們在各門市的服務態度親切良好,臉上隨時掛著笑容,會讓客人有家的感覺呢!

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